美国肯德基计划将其饮料供应商从百事可乐更改为可口可乐的消息,受到了广泛关注。针对此举,肯德基中国的客服在10月16日表示,中国市场的门店仍然供应百事可乐,暂未收到任何更改品牌的通知。
在10月15日,美国肯德基宣布与可口可乐建立新的合作关系。预计从2027年1月开始,将在全美的门店中引入可口可乐的饮料,以取代百事可乐。这一变化意味着自1986年百事收购肯德基以来,双方长达40年的合作关系将有所改变。肯德基表示,此次品牌更换是其美国业务复兴计划的组成部分,旨在通过可口可乐的产品和创新,吸引更多顾客。
与此相关的是,肯德基面临着来自市场的激烈竞争。近年来,福乐鸡和派派思等品牌迅速扩张,威胁到了肯德基的市场份额。同时,麦当劳的进军计划以及新兴品牌的崛起,也让肯德基的传统产品显得不再新鲜。
数据显示,2015年肯德基在美国的市场份额为20%,但预计到2025年,这一比例将降至8%。为应对这一挑战,肯德基已开始关闭表现较差的门店,并开设新店以推动转型。如在得克萨斯州麦金尼市的新餐厅“Open House”,肯德基首次提供早餐,并推出多样化的饮品及配菜。
在服务方面,肯德基将提升自动化程度,减少顾客排队时间,并确保员工能更专注于顾客服务。肯德基自1930年起便是快餐炸鸡的先驱,目前全球门店已超过3.4万家,中国的数量更达到1.38万家。根据最近的业绩报告,肯德基在多个方面都实现了增长。
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